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Creo experiencias gastronómicas memorables con técnica, creatividad y una atención impecable a los detalles.

Reserva conmigo
Reyes Jesus Cibrian Ruiz

Transformo ingredientes frescos y técnica en momentos que se quedan en la memoria

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Mi camino en la cocina comenzó a los 15 años en un pequeño restaurante de mariscos en la zona rural de Ixtapa. Desde entonces, mi curiosidad y mi pasión por la gastronomía me han impulsado a aprender constantemente, crecer y perfeccionar mi oficio para ofrecer sabores con intención y hospitalidad genuina.

Me formé en la Universidad Tecnológica de Bahía de Banderas y he trabajado en cocinas y restaurantes reconocidos como Tintoque, Grand Velas, Fantasy Springs Casino e Indian Wells Country Club. Hoy reúno todo lo aprendido para crear experiencias con ejecución sólida, creatividad y un compromiso total con la calidad de los ingredientes y el detalle.

Hablemos de tu evento

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Mi secreto en la cocina es cuidar los pequeños detalles.

Así es como cocino y lo que puedes esperar de mí

Cocino con emoción y sorpresa

Para mí, cocinar es un arte con muchas aristas: me gusta sorprender a quien menos lo espera, equilibrando técnica, creatividad y sabores que conecten con el momento.

Mi trayectoria nace en casa y se fortalece con técnica

Todo comenzó en casa, y el resto fue el resultado de profundizar en técnicas e ingredientes. Con formación profesional y experiencia en cocinas exigentes, he construido un estilo versátil y enfocado en la excelencia.

Los detalles hacen la diferencia

Creo que la gran cocina se construye en lo pequeño: cuido los pequeños detalles en cada preparación y en cada servicio para que la experiencia se sienta completa, cálida y bien ejecutada.

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Preguntas frecuentes

¿Cuáles son mis tarifas para servicios de chef privado en México?

Armo cada menú desde cero, así que lo que pagas depende de los platillos, de cuántos invitados haya y del tipo de servicio que quieras. La mayoría de mis cenas salen en alrededor de 1525 MXN, y siempre voy a trabajar con el presupuesto que tengas en mente. Mándame un mensaje y te preparo una propuesta para tu evento.

¿En qué tipo de comida me especializo?

Cocino Italiana, Local, Especial del chef y Mariscos/Pescados. Armo mis menús con ingredientes de temporada y comprados localmente, porque ahí es donde está el sabor. Y si alguien en tu mesa tiene alguna restricción alimentaria, solo dime y ajusto los platillos para que nadie se quede sin disfrutar.

¿Cómo puedes reservar mis servicios de chef privado en México?

Para reservarme en México, haz clic en el botón Reservar ahora de esta página y sigue los pasos. Irás agregando la fecha de tu evento, el número de invitados y cualquier restricción alimentaria conforme avances. En cuanto me llegue tu solicitud, la leo yo mismo y te respondo con una propuesta de menú y las fechas que tengo disponibles.

¿Tu menú puede adaptarse a alergias alimentarias o restricciones dietéticas?

Elige un menú, comparte los detalles de tu evento y el equipo de Private Chef Manager te ayudará a confirmar la experiencia con el chef.